Seit mehr als 20 Jahren gibt es die Faire Woche und wir, die Augustiner Realschule plus Hillesheim nehmen schon lange im Rahmen des Faches Hauswirtschaft und Sozialwesen (HuS) daran teil, indem wir den Fairen Marktplatz in Hillesheim mit passenden Beiträgen und der Verkostung von selbst hergestellten Produkten unterstützen.
In diesem Jahr stand die Faire Woche unter dem Motto „Fairhandeln – für Klimagerechtigkeit weltweit bzw. Fair. Und kein Grad mehr.“ Unsere HuS Gruppe der Jahrgangsstufe 8 beschäftigte sich in den letzten Wochenn mit dem Thema „Fair Trade“, wobei der Fokus dieses Jahr nicht nur auf die Zubereitung von Nahrungsmitteln mit dem Fair Trade Zertifikat gelegt wurde, sondern auch auf den entsprechend anfallenden Verpackungsmüll. Hier wurde versucht Mittel und Wege herauszufinden, wie man fair gehandelte und regionale Produkte verarbeiten kann, ohne dabei viel Müll zu verursachen.
Die Ergebnisse hierzu wurden am 19.09.2024 von 10 Uhr bis 12 Uhr auf dem Fairen Marktplatz in Hillesheim präsentiert und verkostet. Die Schülerinnen und Schüler der Gruppe HuS 8 haben hierfür in den ersten beiden Unterrichtsstunden rund 120 Hafer-Bananen-Schokoladen-Kekse gebacken und diese anschließend z. T. in Bananenkostümen an die Passanten auf dem Markt verteilt – das Rezept gab es natürlich wie immer dazu!
Kathrin Knop & die Gruppe der HuS 8
